В политико-экономическом научном труде под названием «Капитал», характеризуя капитализм, великий ученый-экономист К. Маркс писал: «Богатство обществ, в которых господствует капиталистический способ производства, выступает как «огромное скопление товаров», а отдельный товар – как элементарная ячейка этого богатства».
В товарном производстве товаром является все то, что покупается и продается. В связи с этим возникает вопрос: все ли блага и услуги становятся товарами? Ведь есть продукция, которая не находит сбыта и накапливается на складах предприятий? Это могут быть холодильники, телевизоры, обувь. Какими же свойствами должно обладать какое-либо благо для того, чтобы превратиться в товар?
Первое свойство товара заключается в его полезности для потребителя (покупателя). Ненужная вещь товаром не станет. Если же произведенная продукция не превращается в товар, то это может означать только одно: вложенный в нее труд был затрачен напрасно и не может быть оплачен. Для каждого предприятия в условиях рынка должен стать правилом принцип: производить только то, что покупается. Следовательно,первое свойство товара –полезность , или потребительная стоимость , т.е. его свойство удовлетворять потребность общества или отдельного человека. Полезность вещей может быть разной. Ручка нужна для того, чтобы писать, молоток – забивать гвозди. Полезность одинаковых вещей тоже может отличаться, но об этом будет сказано чуть позже.
Вместе с тем не всякая полезная вещь является товаром. Вряд ли кто сомневается в полезности воздуха для жизни людей, и тем не менее, если он используется для дыхания, то товаром не является. Что отличает его, например, от видеомагнитофона? Он дан нам природой, а не произведен человеком.
Вторым свойством товара является стоимость , или затраты ресурсов на производство и реализацию продукции. Различают два вида стоимости : индивидуальную и отраслевую . Индивидуальная – это затраты отдельного производителя, а отраслевая – средние затраты всех предприятий, производящих одинаковую продукцию.
Для превращения продукции в товар, оказывается, и двух названных свойств – полезности и стоимости – тоже недостаточно. В домашнем хозяйстве, например, пекут для себя пироги, варят борщ, но трудно назвать все это товаром, хотя продукция и полезная. Надо еще чтобы, во-первых, был ее продавец, а во-вторых, обязательно нашелся бы и ее покупатель.
Третьим свойством товара является меновая стоимость , или цена. Меновая стоимость – это свойство товара обмениваться на другие товары или на деньги в определенных количественных пропорциях.
Таким образом, продукция становится товаром только тогда, когда продавец получает за нее определенное количество денег либо другой товар. Вместе с тем некоторые виды продукции не становятся товаром и при этом условии. Например, для стиральных машин устанавливается гарантийный срок, вследствие этого время превращения ее в товар может отодвинуться из-за того, что по вине производителя она перестанет работать до достижения указанного срока.
В рыночной экономике цена товара со стоимостью может не совпадать . Так, если пара туфель обошлась продавцу в 200 тыс. рублей, включая затраты и доход, а покупатель согласен купить ее за 180 тыс. рублей, то в данный момент времени это и есть цена одной пары туфель. На это вы можете возразить, что в таком случае продавец может потерпеть убытки, но тогда, как говорится, «неудачник плачет». Пусть подумает о том, как снизить затраты на производство и реализацию продукции.
С учетом изложенного можно дать следующее определение товара. Товар – это продукт труда, удовлетворяющий потребности покупателя и поступающий к нему посредством купли или обмена.
В мире производится более трех десятков миллионов наименований продукции. Товары отличаются по разным признакам: цене, качеству, назначению, полезности. В зависимости от критерия оценки, по которому сравниваются товары, можно выделить различные классификации их видов.
По способу существования все товары подразделяются на материальные и нематериальные . Материальные товары существуют физически, их можно накапливать, перемещать, хранить. К ним относятся, например, станки, книги. Нематериальные товары часто называют услугами . Они, как и всякий товар, обладают полезностью, стоимостью, определенным качеством и, следовательно, могут обладать и ценой. Однако их невозможно ощутить физически, накопить, перемещать. К ним относятся услуги, например, транспорта, культуры. Возьмем для иллюстрации спектакль в театре. Его потребление посетителями заканчивается сразу после того, как актеры перестают играть. Материальный же холодильник, переходя из рук продавца к покупателю, продолжает существовать длительный период времени.
По характеру потребления товары делятся на товары производственного назначения, или средства производства, и непроизводственного назначения, или предметы потребления . Предметы потребления, в свою очередь, подразделяются на предметы первой необходимости, массового спроса и предметы роскоши.
К предметам потребления первой необходимости относятся такие товары, отсутствие которых ухудшает здоровье человека, а то и угрожает его существованию (например, хлеб, соль, лекарства). Предметами потребления массового спроса являются товары, которые пользуются спросом, но без них человек может и обойтись, например, детективная литература, услуги кинотеатров. Предметами роскоши считаются драгоценности, антиквариат.
По характеру использования товары подразделяются на товары индивидуального, совместного, общественного и смешанного использования. Товары индивидуального использования – это такие товары, использование которых отдельным индивидом исключает их использование другими (например, продукты, одежда, обувь). В самом деле, один и тот же костюм сразу на двоих не оденешь. К товарам совместного использования относятся услуги школ, поликлиники, общественного транспорта, некоторые спортивные сооружения (футбольные поля, баскетбольные площадки). Но есть товары, которые предполагают их использование всем обществом одновременно, например, услуги национальной обороны, мероприятия по охране окружающей среды. Отметим также товары смешанного использования , которые могут использоваться как индивидуально, так и совместно, например, холодильник, квартира.
По сроку использования выделяются товары длительного и краткосрочного использования. К числу первых относятся дома, автомобили; к числу вторых – продукты, обувь.
Различают также сопряженные друг с другом товары . Среди них выделяют дополняющие и заменяющие виды продукции. К первым, например, принадлежат автомобили и бензин, а ко вторым – чай и кофе.
По степени готовности и конечному использованию продукция подразделяется на конечную продукцию и промежуточную . К конечной продукции, например, относят книги, мебель, а к промежуточной – хлопок, металл, полуфабрикаты.
Объектом товароведения в условиях товарного производства являются продукты труда, которые удовлетворяют личные потребности человека и распределяются путем купли-продажи, т.е. приобретают форму товара. В маркетинге товар рассматривается в первую очередь как средство, с помощью которого можно удовлетворить определенную потребность, а потом уже как продукт труда, произведенный для продажи. Эти понятия обобщены в определении, данном Ф. Котлером (1990):
Товар (product) - все, что может удовлетворить потребности или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования потребителем.
Часто товар может быть определен и как продукция, представляющая собой совокупность продуктов производства или отдельный продукт производства.
В соответствии с существующей классификацией все товары подразделяются на две группы: товары индивидуального (широкого) потребления и производственного (промышленного) назначения.
Товары индивидуального или широкого потребления предназначены для удовлетворения личных потребностей людей (потребителей). В связи с этим они еще носят название потребительских товаров.
Товары производственного или промышленного назначения классифицируются по степени их участия в производственном процессе на
три группы: материалы и детали, капитальное строительство, вспомогательные материалы и услуги.
Классификация товаров
Медицинские и фармацевтические товары относятся в основном к первой группе товаров - индивидуального назначения (потребления).
Товары индивидуального потребления в свою очередь подразделяются по степени долговечности на четыре группы:
1) длительного пользования - приобретаются редко, выдерживают многократное пользование (телевизор, мебель; из медицинских товаров - медицинская техника, тонометры, предметы санитарии и гигиены: грелки, термометры и т. д.);
2) краткосрочного пользования - приобретаются часто, потребляются за один или несколько циклов в использовании (продукты питания, косметика, лекарства, перевязочные материалы);
3) услуги - объекты продажи в виде действий, выгод. Услуги могут быть связаны с товарами в их материальном виде, а также могут оказываться и в нематериальной форме (например, информационные услуги);
4) товары эксклюзивного ассортимента - если товар отсутствует, то покупатель ждет, пока он не появится на рынке; если покупатель не находит такого товара, то не покупает вообще.
Спрос на товары промышленного назначения, как правило, формируется в тесной взаимосвязи со спросом на потребительские товары. Напри
мер, спрос на оборудование для производства современных упаковок-капельниц для офтальмологических ЛС возникает как следствие, во-первых, повышенной потребности населения в таких препаратах, и, во-вторых, необходимости замены морально устаревших упаковок глазных капель и пипеток.
Медицинские и фармацевтические товары промышленного назначения в курсе дисциплины МФТв не рассматриваются.
Многообразие товаров, с которым мы имеем дело каждый день, сталкивает нас с необходимостью их классификации. Это упрощает в итоге и процесс приобретения и изучение рынка специалистами для разработки и
По принципу осязаемости выделяются следующие виды товаров:
- Материально-вещественные или обладающие физической формой:
- твердые материалы - древесина, сталь, уголь;
- газообразные материалы - гелий, водород, углекислый газ;
- жидкие материалы - бензин, нефть, газ.
- Невещественные или неосязаемые:
- деньги наличные и безналичные, ценные бумаги, валюта;
- информация - специфичный товар, который приносит своему владельцу прибыль при условии, что является достоверной, оперативной и полной;
- услуги разного свойства - имеют место быть там, где покупатель приобретает полезность от услуг, а ее поставщик - выгоду от их оказания.
В маркетинге происходит по другим признакам. Здесь товар выступает элементом маркетингового комплекса, вставая в один ряд с ценой и методами продвижения и распространения продукции. Для того чтобы товар покупали, продавец сталкивается с необходимостью изучения рынка и уровня потребительского спроса.
В зависимости от где происходит купля-продажа, можно выделить следующие виды товаров.
- Потребительские товары. То есть те продукты и услуги, которые ориентированы на конечного потребителя. Их обычно используют в личных или домашних целях в повседневной жизни. Это продукты питания, обувь и одежда, мебель, электробытовые товары и легковые автомобили.
- Промышленные товары. Предназначаются для последующей переработки.
Главным признаком, по которому отличаются друг от друга эти виды товаров, является цель, ради которой они приобретаются. К примеру, если покупатель приобрел газонокосилку и с ее помощью планирует заниматься ландшафтным дизайном, то данный предмет становится промышленным товаром. Но стоит ему начать пользоваться ею, чтобы стричь собственный газон, как этот же инструмент переходит в категорию потребительских товаров.
Перечисленные виды товаров имеют свои подвиды. Промышленные товары подразделяют на сырье, комплектующие и материалы, вспомогательные материалы, услуги, капитальное имущество.
- Сырье - сельхозпродукция (зерно, мясо, овощи, фрукты и т. д.) и природные продукты (древесина, нефть).
- Комплектующие и материалы. Материалы (железо, цемент, пряжа) проходят часто дополнительную обработку, а комплектующие (шины, моторы и т. д.) входят в состав конечного продукта без изменений.
- Вспомогательные услуги и материалы - это или рабочие материалы (смазка, бумага, уголь), или материалы, используемые для ремонта или техобслуживания.
- Капитальное имущество - предназначено для использования покупателем в своей производственной деятельности. Это и целые здания, и отдельные офисы, а также промышленное оборудование.
Потребительские товары разделяют по поведению покупателей во время покупки и по характеру спроса на несколько основных подвидов.
- Импульсивное приобретение. Товары, купленные спонтанно под влиянием незапланированных факторов (книги, конфеты, и т. д.). Часто покупаются в неожиданных местах нахождения подобных товаров.
- Экстренное приобретение. Товары, которые покупаются по вдруг возникшей необходимости, такие как лекарства, запчасти, зонты и т.д.
- То есть схожие товары, которые удовлетворяют одинаковые потребности. Таковыми являются чай и кофе, маргарин и масло.
- Дополняющие друг друга товары - CD-плеер и диски к нему, цифровые фотоаппараты и карты памяти.
Для удобства как покупателей, так и поставщиков и производителей, был выпущен единый классификатор товаров, в котором каждому из них был присвоен свой номенклатурный код.
Чтобы лучше понимать механизмы экономической науки, нужно начинать с основ. Одним из основополагающих понятий в экономике является «товар». Это предмет или услуга, сделанная не для личного пользования, а на продажу. Или по-другому: товар – это объект сделки в экономике. Мы расскажем о функциях товара и услуги в экономике, о свойствах товара и его видах.
Товар в экономике - роль и функции
Подчеркнем, что не каждый результат труда может стать товаром. Товаром становится то, что можно продать (и то, что захочет приобрести покупатель). Например, сделанный для своих нужд стол в гостиную, товаром не будет считаться. А вот партия столов на продажу – будет.
У товара есть два свойства:
- меновая стоимость;
- потребительская стоимость.
Первое свойство – меновая стоимость – как можно догадаться по названию, это способность товара участвовать в обменных операциях. А второе свойство – потребительская стоимость – это возможность товара удовлетворять различные нужды потребителя. В чем главное отличие этих свойств? Потребительская стоимость создается конкретным трудом, а меновая – абстрактным. Получается двойственная природа труда.
Также труд в процессе производства товара можно разделить на частный и общественный. Частный – это работа, которая была проделана для получения личной выгоды. Но получается, что это и общественный труд, ведь товар или услуга создается для удовлетворения спроса рынка.
Чтобы получить одно или второе свойство, товар должен обладать целым набором характеристик:
- быть техничным и качественным;
- экологичным (особенно ценное сейчас качество);
- главное – удовлетворять характеристикам конечной цели.
Хотя иногда случаются исключения по последнему пункту. То есть товар в редких случаях появляется на рынке и пользуется повышенных интересом покупателя не из-за своего первичного назначения.
Спрос и предложение
Тесно связанное понятие с товаром – это спрос. Это тоже одно из главных, ключевых понятий рыночной экономики. Это желание, а также реальная возможность потребителей стать хозяевами товара.
В рыночной экономике действует закон спроса. То есть спрос обратно пропорционален цене товара или услуги. – это выражение стоимости труда в денежном эквиваленте. Получается, что если продавец повышает цену, то это снижает спрос потенциальных покупателей.
В итоге выходит, что рыночные цены на товары в экономике устанавливает не только себестоимость материалов и труд (конкретный и абстрактный). В рыночной экономике цену на товары устанавливает соотношение спроса и предложения. Если товар становится дефицитом (спрос больше предложения), то цена, соответственно, повышается. Если рынок переполнен определенным товаром, а покупателей на него не так уж и много, то цене придется упасть.
Цена также может иногда регулировать рынок, влиять на спрос и предложение.
Функции товара в рыночной экономике
Товары обеспечивают три функции:
- потребительскую;
- символическую;
- эмоциональную.
Первая – потребительская функция – свидетельствует о какой-либо пользе для потребителя. Эта функция – показатель удовлетворения товаром. Полезность товара может быть основной и дополнительной. Самым ярким примером для объяснения различия между этими видами является мобильный телефон. Главная цель при покупке сотового – звонки. Это основная полезность. Однако сейчас это далеко не единственный параметр при покупке телефона. Люди хотят хорошую камеру, большую встроенную память и так далее. Все это дополнительная полезность.
Символическая функции, как понятно из названия, говорит о том, что товар – это символ. Символ общения между людьми, обмен опытом.
Последняя функция – эмоциональная – говорит о том, что в процессе покупки товара включаются и обоняние, и осязание, зрение, и все остальные органы чувств.
Можно выделить и дополнительные функции, но эти три являются основными. Они объединяются и обозначают для покупателя ценность.
Классификацию товаров можно сделать по разным параметрам.
Например, по сути, бывают следующие виды товаров:
- вещественная группа товаров (все, что можно потрогать);
- невещественная группа товаров (услуги, собеседования, консультации).
К первой группе можно отнести деньги, а ко второй – информацию.
От того, сколько товаром будут пользоваться, можно выделить следующие виды:
- товары длительного потребления (бытовая техника, автомобили и т.д.);
- товары краткосрочного потребления (продукты питания, косметика);
- товары, которые используются только один раз;
- отдельная категория – нематериальные товары – услуги.
В зависимости от того, из чего товар сделан, можно выделить категории по сырьевому параметру:
- продовольственные товары (еда);
- непродовольственные.
Также можно поделить товары по частоте спроса; по взаимозаменяемости; по характеру использования; по виду взаимодействия между собой и т.д.
Товаром называется продукт человеческой или природной деятельности, а также услуга, обладающие полезными свойствами и предназначенные для продажи
Услуга представляет собой действие, направленное на удовлетворение определенных потребностей. Как правило, услуга не создает материальных ценностей, она неосязаема. Некоторое исключение - ремонтные работы, восстанавливающие первоначальный материальный товар, а также услуги индивидуального пошива. Услуга неосязаема, она неотделима от своего производителя и орудия ее создания. Услуга проявляется в виде какого-то эффекта, результата или выгоды, которые получает потребитель. Очень часто производство и потребление услуги неразделимы во времени и в пространстве.
Таким образом, товар имеет две характеристики: полезность и способность продаваться (обмениваться на деньги). Отсутствие хотя бы одного из признаков свидетельствует о том, что явление или процесс товаром не являются. Например, помощь при стихийных бедствиях вручение подарков являются не продажей, а безвозмездной передачей; соответствующие продукты и услуги - не относятся к категории товаров. Не является товаром продукт собственного труда, использованный для своих нужд. Например, потребление семьей картофеля, выращенного на личном огороде, относится к категории нетоварного.
Товарная масса состоит изтоварных единиц , т.е. из обособленных величин, обладающих всеми признаками и свойствами товара. Это минимальная величина, на которую можно разделить товарную массу без потери присущих ей свойств. Кратким определением товара является артикул - символ, имя собственное (название - шифр) отдельной разновидности товара. Товарные единицы объединяются втоварные группы по признаку потребительской или технологической общности либо по характеру использованного сырья и отраслевому происхождению. Совокупность всех товарных групп, предлагаемых фирмой называетсятоварной номенклатурой.
Существует множество товаров одинакового потребительского назначения и близких по внешнему виду, но выпускаемых различными конкурирующими фирмами. Необходим четкий опознавательный знак, позволяющий потребителю ориентироваться в мире товаров. Роль такого знака играетмарка товара.
Марка (товарный знак) - это символ, термин, рисунок или их сочетание, предназначенные для идентификации товара.
В марке объединяются два самостоятельных элемента:фирменная эмблема, т.е. рисунок или окраска, позволяющие отличать одну марку от другой, имарочное название (логотип) - специально разработанное, оригинальное начертание слов, букв, представляющих полное или сокращенное название фирмы или товара, их девиз, т.е. ту часть марки, которую можно прочесть.
Различаются два вида марок:фабричная марка, или марка производителя, иторговая мрака (марка дистрибьютора или дилера). Марка товара сама может быть предметом купли-продажи или долгосрочной аренды, когда крупная, известная фирма продает право помещать свою марку на изделиях менее известной фирмы. Например, в 1994 г. марка компании "Кока-Кола" оценивалась почти в 36 млрд. долларов, а марка фирмы "Кодак" - в 10 млрд. долларов и т.д.
Марка товара регистрируется в государственных органах и получает юридическую защиту.
Каждый товар обладает потребительской полезностью , т.е. может удовлетворять какую-либо потребность или несколько потребностей. Товары различаются наборами полезных свойств, однако и одноименные товары, выпускаемые разными фирмами, и различные модификации одного и того же товара имеют неодинаковый уровень качества. Естественно, это отражается на покупательском спросе. Поэтому одной из ведущих проблем маркетинга является управлениекачеством товара.
Качество -совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
На конкурентном рынке качества и свойства товара проявляются в формеконкурентоспособности.
Конкурентоспособность товара выражается возможностью товара быть проданным на рынке в присутствии конкурирующих товаров.
Рассмотреть на практическом занятии
2. Основные потребительские свойства товара
Качество в известном смысле - мера полезности. В маркетинговой литературе распространена точка зрения, что продается не товар как таковой, а те полезные свойства, которые нужны потребителю. Например, продавая настольную лампу, мы продаем удобное освещение как элемент комфорта. Полезные свойства товара - инструмент маркетинга, с помощью которого можно регулировать спрос. Классификация полезных свойств представлена на рис. 1.
Рис. 1 - Основные потребительские свойства товара
К физическим свойствам товара относятся материальные характеристики: форма, вес, объем, цвет, вкус, запах, прочность, надежность, срок службы, технологические параметры, материал, из которого изготовлен продукт. Часто форма товара обусловлена технологическим процессом или функциональным назначением товара. Однако некоторые физические свойства товара (форма, цвет, запах, вкус, фактура материала и т.д.) тесно связаны со следующей группой свойств - с эстетикой товара.
Эстетические свойства товара в известной мере субъективны, они зависят от уровня потребительской культуры, исторических, национальных, возрастных особенностей, воспитания, образа жизни. К этим свойствам относятся:дизайн - внешний облик продукта, его эстетическое совершенство и привлекательный вид, истайлинг - художественное конструирование, соответствие изделия определенному стилю, какому-либо направлению в моде, отражающему пристрастия части потребителей, красота, изящество, отделка и т.д.
Товар должен привлекательно выглядеть, - гласит одна из главных заповедей маркетинга.
К этой же группе свойств относят тесно связанную с эстетикой эргономику, т.е. приспособленность товара к потребителю, удобство и безопасность в использовании. Эргономичность товара зависит, кроме того, от времени и сложности ухода за изделием в процессе его эксплуатации потребителем.
Товар должен быть безопасен и удобен в эксплуатации, - гласит другая заповедь маркетинга
Функциональные свойства обеспечивают удовлетворение единственной или нескольких потребностей и отражают предназначение товара, его полезность. Ради этих свойств товар приобретается потребителем. Как бы ни был удачно оформлен товар, если, он плохо выполняет свою главную функцию, он не будет пользоваться спросом. Например, безупречный по дизайну аудио-плеер вряд ли будет продан, если он плохо воспроизводит запись.
В отличие от функциональных, заложенных в товар производителем,символические качества выражают те свойства, которые им приписывает сам потребитель. Товар для данного покупателя имеет ценность не потому, что обладает действительно полезными потребительскими качества, а потому, что он придает потребителю определенный социальный статус, позволяет занять в собственных глазах или в общественном мнении более высокую ступень в социальной иерархии. Иначе говоря, товар обладает престижной ценностью, удовлетворяет потребность покупателя в самовыражении и самоуважении (занимает "верхние этажи" пирамиды потребностей). Например, г-н N приобретает дорогой гоночный автомобиль не потому, что его привлекает скорость, а из-за того, что он "не по карману" людям, стоящим на ступень ниже его по социальному положению. Покупка призвана обозначить его социальный статус.
Экономические свойства охватывают его цену, экономичность (например, затраты энергии на единицу эффекта при его эксплуатации, экономия времени при использовании данного изделия по сравнению с аналогичным, но менее производительным изделием и т.п.). Именно на эти свойства товара ориентируется определенная группа потребителей (так называемые "экономные" покупатели). Некоторые из них готовы пожертвовать какими-то другими качествами в пользу данного. Поэтому в маркетинге часто практикуется параллельный выпускэталонного товара - с полным набором свойств, но упрощенных видов, с сокращенным набором свойств и поэтому более дешевых.
К последней категории свойств товара относятсядополнительные. Их набор связан с понятиемсервиса. В него входят обязательное предпродажное и послепродажное обслуживание: наличие инструкции к товару, гарантия безотказной работы в течение определенного времени, дополнительное оборудование и запасные части, продажа сопутствующих товаров, монтаж изделия, ремонт и т.д. К ним можно добавитьманипуляцию товарами: обеспечение их сохранности, разделение товара на части (порции), удобные для потребления или приспособленные к конкретному способу транспортировки. Эти свойства служат средством привлечения к товару внимания потребителей.
Составным элементом товара являетсяупаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от влияния внешней среды и связанных с этим потерь и повреждений, а также облегчающих процессы транспортировки, хранения и реализации. Кроме того, упаковка служит целям экологической охраны. Самостоятельным видом упаковки являетсятара - емкость для некоторого количества товарных единиц.